L'istituto comprensivo "A. Manzoni" di Santa Venerina nasce nell'anno 2000-2001 dalla fusione tra la scuola media locale con i plessi di "Linera" scuola elementare e dell'infanzia, e "Cosentini" scuola elementare. La prima scuola elementare fu istituita a Santa Venerina in Via Scuole verso il 1862, posta alle dipendenze del comune di Acireale.

Dapprima venne istituito il grado inferiore (prima e seconda classe); dopo circa 10 anni venne istituito il grado superiore (terza e quarta classe).Vennero create due scuole una per i fanciulli ed una per le fanciulle ed il maestro veniva nominato dall'autorità comunale. Nell'unica suddetta scuola esistente, affluivano gli alunni di tutto il comune. In seguito alla legge del 1904, che estendeva l'obbligo scolastico sino al 12° anno di età, nello stesso edificio furono istituiti il quinto ed il sesto.corso popolare. Nel 1911 la scuola elementare di Santa Venerina passava dal comune all'amministrazione provinciale scolastica presieduta dal provveditore agli studi. L' istituzione della scuola media, nel comune, risale agli anni 40 e sorse ad opera del concittadino prof. Giuseppe Romeo. Questi cominciò la sua validissima opera di educatore con un piccolo numero di alunni, ai quali impartiva privatamente delle lezioni. Egli si adoperò instancabilmente per ottenerne il riconoscimento legale, dopo anni di interessamento riuscì nel suo intento e nel 1963 la scuola media divenne statale. Primo preside, nativo del luogo, fu il prof. Giuseppe Maugeri.

Ha sede in una struttura a due piani appositamente costruita di cui il primo piano è stato adeguato ad uso scolastico.Ubicata in via Nuova sn, accoglie, momentaneamente, tutti gli alunni del territorio di Santa Venerina in seguito all' evento sismico del 2002.

Ubicata in Via Rettifilo n° 139, l'edificio, costruito nel dopoguerra, ha subito una modificazione urbanistica dopo il terremoto del 1952. Accoglie circa 92 alunni tra scuola elementare e dell'infanzia. Presenta una struttura solida ed indipendente, costituita da un solo piano circondato da ampi cortili ed aiuole e rappresenta, eccetto la parrocchia, l'unico centro di formazione in un paese privo di strutture socio-culturali. Gestito dal Circolo Didattico di Santa Venerina fino al 1° Settembre 2000, viene annesso all'istituto da tale data.

Ubicato in Piazza Cosentini, alle spalle del parco comunale, il plesso ospita 62 alunni di scuola elementare. Gestito dal circolo didattico di Santa Venerina il 1° Settembre 2000 viene assorbito, anch'esso dall'istituto. E' un edificio singolo, situato a piano terra e circondato da un ampio cortile. Ricostruito dopo il terremoto rappresenta, esclusa la parrocchia, l'unico centro educativo.